MY LOVE CITY SITUBONDO

SITUBONDO KOTA SANTRI

Konon, Situbondo pada zaman dahulu merupakan suatu situ atau danau besar. Pada zaman kejayaan kerajaan-kerajaan Jawa, Situbondo merupakan bagian dari konflik-konflik perebutan wilayah dan kekuasaan kerajaan Majapahit dengan kerajaan Blambangan, dan di daerah inilah diyakini perang Paregreg sebagai bagian dari kehancuran Majapahit terjadi.

Penduduk Situbondo berasal dari beragam suku, mayoritas berasal dari suku Madura dan suku Jawa. Pada tahun 1950 sampai 1970-an, kehidupan perekonomian kebanyakan ditunjang oleh industri gula dengan adanya 6 perkebunan dan pabrik gula di sekelilingnya, yaitu di Asembagus, Panji, Olean, Wringin Anom, Demas, dan Prajekan. Dengan surutnya industri gula pada tahun 1980 dan 1990-an, kegiatan perekonomian bergeser ke arah usaha perikanan. Usaha pembibitan dan pembesaran udang menjadi tumpuan masyarakat.

Kesenian ojung khas Situbondo

Ojhung atau Ojung adalah suatu kebudayaan dari Desa Bugeman, Kecamatan Kendit, Kabupaten Situbondo, dimana kebudayaan ojhung itu sendiri telah dianut dan dilakukan oleh para leluhur dan nenek moyang (pembabat) Desa Bugeman terdahulu. Kebudayaan ini telah dilakukan secara turun temurun. Tradisi ini sebelumnya dilaksanakan atas dasar masyarakat Desa Bugeman memiliki hajat atau tujuan yaitu untuk meminta hujan kepada sang kuasa  dan juga untuk menghindari bencana atau penolak bala Desa Bugeman, Kecamatan Kendit, Kabupaten Situbondo.

tajin palappa makanan khas situbondo

Makanan ini merupakan bubur yang di sajikan dengan bumbu kacang, tetapi bubur ini tidak jauh berbeda dengan bubur pada umumnya, yang menjadikan khas dari tajin palapa ini terletak pada bumbunya, dan resep bubur itu sendiri yang khas dari Situbondo.

Makanan khas Situbondo ini dalam pengolahan buburnya menggunakan santan. Bumbu yang digunakan pada tajin palapa ini sama dengan bumbu pecel akan tetapi lebih encer dari bumbu pecel pada umumnya.

Dalam penyajian tajin palappa ini biasanya dihiasi dengan sayuran berupa toge dan kangkung,  bisa juga ditambahkan dengan gorengan ote-ote yang di potong kecil-kecil.